Arkeolojik Miras

Alaca, insanlık tarihinin ve Anadolu medeniyetlerinin en önemli merkezlerinden biridir. İlçe sınırlarımız içerisinde yer alan Alacahöyük, Kalkolitik Çağ’dan Hitit medeniyetine kadar uzanan binlerce yıllık tarihi geçmişiyle dünya arkeoloji literatüründe çok seçkin bir yere sahiptir. Alacahöyük’te bulunan tarihi Sfenksli Kapılar, kral mezarları ve ilk Hitit barajı, her yıl binlerce yerli ve yabancı turisti ilçemizde ağırlamamıza vesile olmaktadır. Bölgeden çıkarılan eserler Alacahöyük Müzesi’nde sergilenmektedir.

Gastronomi / Yöresel Lezzetler

Alaca mutfağı, zengin Anadolu lezzetlerinin harmanlandığı özgün bir gastronomi kültürüne sahiptir. İlçemizin tescilli lezzetlerinin başında gelen meşhur yeşil mercimekli Alaca Çorbası, yöresel hamur işlerimizden yanıç, hingal ve fırınlarımızda özel olarak hazırlanan çörekler, ilçemizi ziyaret edenlerin mutlaka tatması gereken kültürel değerlerimizdir.